J-WAVE（81.3FM)『hummingbird SERENDIPITY CONNECTION』

人と人との出会いで可能性が広がる。そんな化学反応に注目。
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2025年6月15日放送

「ぽこぽこバナナプロジェクト」

今回ご紹介するのは、「ぽこぽこバナナプロジェクト」。

「ぽこぽこバナナプロジェクト」は、NPO法人 『APLA』がプロジェクトを展開しています。
きっかけは、1980年代に発生したフィリピン・ネグロス島での飢餓への緊急支援。飢餓で多くの子どもが亡くなった大きな出来事で、全国で募金活動や食糧など送りました。
その1、2年後、現地から援助では無く「自立できる農業を支えてほしい」という声が上がり、日本の消費者と生産者をつなぐ「民衆交易」という仕組みが誕生しました。

第一号商品はマスコバド糖、そして二つ目が「バランゴンバナナ」。
現在では約3,000人の生産者が4つの島でバナナ栽培に携わっています。


その中で生まれた「ぽこぽこバナナプロジェクト」は、廃棄されていた“規格外バナナ”に注目した取り組みです。
皮に傷がある、熟しすぎている…そんな理由で捨てられていたバナナを、「もったいない」と活かす方法を模索し、2021年に活動をスタート。
今年4月には、プロの料理人とタッグを組んで「バナナカレー」作りに挑戦。

原材料はバナナ、玉ねぎ、ココナッツミルク、調味料のみ。隠し味の醤油がバナナとスパイスをつなぎ、ごはんにもよく合います。

7大アレルゲン不使用・動物性食品不使用のヴィーガン仕様で、誰でも安心して楽しめるのもポイント。

規格外バランゴンバナナの有効活用をみんなで考え、フードロスを削減する参加型プロジェクト。
廃棄の状況に対する認識が広まり理解しあうことで、新たな人と出会いながら次のSDGs活動へつながるといいですね。

ご興味のある方は是非、「ぽこぽこバナナプロジェクト」のWebサイトをチェックしてみてください。

＜番組内で放送した内容はこちら＞
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